Finca Pata Negra
Biozertifizierter Fruchtanbau
in Andalusien
Jetzt Baumpate werden

Monatliche Fruchtkiste

Ab Mai 2020 liefern wir monatlich Fruchtkisten nach Deutschland – die Finca-Kiste. Aus unserem Angebot stellt sich jeder seinen Wunschinhalt selbst zusammen. Füllen Sie einfach unser Bestellformular aus und schicken Sie es per Post an

Johanna Rollenmiller
Wilhelm-Hertz-Straße 26
80805 München

oder als Scan per E-Mail an

finca-pata-negra@gmx.de

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100 Jahre „Casa de la Finca Pata Negra“

Die Straße ist kurvig, führt über Hügel, durch Flussbetten und an Kakteen vorbei. Kurz vor dem Ende der Straße liegt unsere Finca, samt zwei Hektar biozertifiziertem Land und gut 400 Bäumen. Biologischer Anbau ist für uns der Schlüssel zu einer gesunden Umwelt, weshalb wir unsere Produkte in Permakultur anbauen und von Hand ernten. Unterstütze uns, indem du unsere Erzeugnisse bestellst oder Baumpate wirst.

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Unsere Philosophie

Team

Christiane

Christiane erfüllte sich vor 18 Jahren einen Traum und kaufte für sich und ihre Tochter Johanna die Finca Pata Negra. Seit einem Jahr lebt sie nun fest auf der Finca, bewirtschaftet Berg und Tal, erzieht Hunde, fährt auf Märkte und kümmert sich um die Kommunikation vor Ort. Ein echtes Multitalent.

Johanna

Johanna war von Anfang an mit dabei, erntete mit sechs Jahren ihre ersten Mandeln und ist seither nicht mehr von der Finca wegzudenken. Sie studiert in Deutschland und steht in den Semesterferien mit auf dem Berg. Sie ist verantwortlich für die Organisation, den Kundenkontakt und das Marketing.

Catalina & Co.

Catalina ist die inoffizielle Chefin des Bergs und verteidigt Haus und Hof. Hannah und Frida sind der Nachwuchs und erlernen gerade das große Hunde-Einmaleins. Dann gibt es noch Hasen, Geckos, Katzen, Hühner, Füchse und Wildschweine. Letztere werden von den Hunden in Schach gehalten, lassen sich aber dennoch ab und an blicken.

Aktuelles

Die Finca auf der „Frühjahrslust“

Wir sind am 04. und 05. April 2020 mit einem Stand auf der Frühjahrslust in Anwanden bei Nürnberg dabei! Die Frühjahrslust ist eine Messe rund um das Thema „umweltbewusstes Leben“ und findet jährlich vor einer einzigartigen historischen Kulisse statt. Komm uns besuchen, wir freuen uns auf dich!

Unsere Fruchtkiste

Ab Mai 2020 liefern wir monatlich Fruchtkisten nach Deutschland – die Finca-Kiste. Aus unserem Angebot stellt sich jeder seinen Wunschinhalt selbst zusammen. Füllen Sie einfach unser Bestellformular aus und schicken Sie es per Post an Johanna Rollenmiller, Wilhelm-Hertz-Straße 26, 80805 München oder als Scan per E-Mail an finca-pata-negra@gmx.de.

Baum­patenschaft

„Bäume sind unser bestes Mittel gegen den Klimawandel.“

Das entspricht nicht nur unserer Intuition, sondern wurde auch von schweizer Klimaforschern im Rahmen einer Studie festgestellt. Genau hier setzt unser Projekt Baumpatenschaft an: Jeder bekommt damit die Chance, unkompliziert einen Baum zu pflanzen und einen ganz persönlichen, nachhaltigen Beitrag für die Umwelt zu leisten. Auch toll als Geschenk! Für Details bitte nach unten scrollen.

Werde Baumpate

Du kannst dir in der Liste unten einen Baum (oder mehrere) aussuchen, den wir für dich kaufen und fachgerecht auf unserem Land anpflanzen. Im Gegenzug erhältst du ein Zertifikat oder gegebenenfalls eine Geschenkurkunde. Für einige Baumarten gibt es außerdem einmalig ein kleines Dankeschön.

Bis zur Fertigstellung unseres Online-Shops ist eine Bestellung per Facebook oder E-Mail (finca-pata-negra@gmx.de) möglich.

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  • Unser Baumangebot
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    Mandelbaum
    Der Mandelbaum blüht wunderschön weiß und ist ein echter Wassersparer. Die Früchte sind sehr begehrt, aber gut geschützt.
    Preis: 25 Euro    Dankeschön: 1 Säckchen süße Mandeln
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    Mangobaum
    Der Mangobaum ist langlebig, blattreich und benötigt wenig Wasser. Die leckeren gelb-grünen bis tiefroten Früchte sind äußert schmackhaft.
    Preis: 40 Euro    Dankeschön: 1 Glas Mangofruchtaufstrich
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    Pfirsichbaum
    Die Früchte des Pfirsichbaums können entweder frisch genossen werden oder zu einer leckeren Marmelade verarbeitet werden.
    Preis: 35 Euro    Dankeschön: 1 Glas Pfirsichmarmelade
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    Feigenbaum
    Den Feigenbaum gibt es mit weißen, grünen und blauen Früchten. Er braucht sehr wenig Wasser und besitzt viele schattenspendende Blätter.
    Preis: 35 Euro    Dankeschön: 1 Glas Feigenaufstrich
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    Olivenbaum
    Olivenbäume sind ideal an das trockene andalusische Klima angepasst. Die Früchte liefern feinstes Olivenöl oder werden eingelegt genossen.
    Preis: 50 Euro    Dankeschön: 1 Glas eingelegte Oliven

Unsere Produkte

Unsere Produkte sind Bio durch und durch. Wir pflanzen konsequent in Permakultur und ernten liebevoll von Hand. Unser breites Angebot an Früchten, Gewürzen, Kräutern, Tee und Eingemachtem könnt ihr im Folgenden durchstöbern. Übrigens: Dank unserer Anbaumethoden (Umveredelung, Bodendeckung) benötigen unsere Avocados besonders wenig Wasser und können ohne schlechtes Gewissen verspeist werden.

Bis zur Fertigstellung unseres Online-Shops ist eine Bestellung per Facebook oder E-Mail möglich:
finca-pata-negra@gmx.de

Früchte

Wir bieten ein umfassendes Sortiment an Südfrüchten, insbesondere Avocados, Mangos, Feigen, Mandeln, Orangen und diverse getrocknete Früchte.

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Kräuter & Gewürze

Zur Auswahl stehen feine Kräuter und Gewürze direkt vom Berg, unter anderem Safran, Basilikum, Lorbeer, Rosmarin, Thymian und Zistrosen-Tee.

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Eingemachtes

Neben unserem „Klassiker“, den eingelegten Oliven, liefern wir verschiedene Marmeladen, etwa Feigen-, Guaven-, Orangen- und Quittenmarmelade.

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Kontakt

Bestellungen, Fragen und Anregungen nehmen wir gerne über die folgenden Kommunikations­kanäle entgegen. Wer ganz neugierig ist, darf uns auch gerne in Andalusien besuchen, die Ruhe dort genießen, auf dem Land mit anpacken oder stolz den eigenen Patenbaum bewundern.

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@agricultura.solidaria

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